ブリ大根

きょうは、天然ぶりのアラが安く手に入ったので・・・・・・・



ブリ大根を作ってみました！！！（＾◇＾）





材料の、ぶりのアラ




これで・・・・400円








ちゃんと、「ブリ大根用」・・・・って、シールが貼ってあるの（笑）



さっそく下処理してから大根と・・・・・・くつくつくつ。。。。









煮込み中のこの段階だと・・・・・



色気も何もなくて、




あまり美味しそう！！とは言えないね・・・・（笑）(^o^;)




・・・・・・・・・・・




・・・・・・・・・・・




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・








じ～～～くり煮込んで・・・・・・・・・



はいっ！！完成！！！！









器に盛ると、それなりになるね。（＾◇＾）




(^-^)/(^-^)/(^-^)/

コメント 15

まぁすごい。ぶり大根、よく味がしみて美味しそうですね。
by SSW♪れい (2011-04-24 20:05) 

おっすオラ罠子！
ソネブロへようこそ！
ぶり大根うまそぉ…☆
うちの旦那も煮物こだわり派です！
by わなこ (2011-04-24 20:48) 

ぶり大根、美味しそうですね（＾＾）

by Sasha (2011-04-24 23:15) 

れいさん、ありがとう。

1日寝かせて、これは明日（あ！もう今日か？）の夕飯のおかずです。

味見したら・・・・んま～い！！（＾◇＾）
by 空色ぱんだ (2011-04-25 00:14) 

おっす！！罠子の姐御！！！（笑）

ブリ大根は、男の人には受けがいいと思うよ。

こちらでは、罠子さん大先輩だね！！
これからよろしく。
by 空色ぱんだ (2011-04-25 00:16) 

Sashaさん、ありがとう。

おいしいよ～・・・・（笑）（＾◇＾）
by 空色ぱんだ (2011-04-25 00:17) 

おお～‼本格的ですね～(^_^)

作ったことないです。(^^;;
by 2tom (2011-04-25 20:07) 

ハイ、トム！！ありがとう。

おいしかったよ～！！（＾◇＾）

by 空色ぱんだ (2011-04-25 20:45) 

お腹すいた～（笑）
by boba (2011-04-26 21:21) 

ハイ！！ボビー！！！

じゃあ、ブリ大根どうぞ。（笑）
by 空色ぱんだ (2011-04-27 21:02) 

やっとお邪魔出来ました！
ブリ大根、美味しそう～！
主婦なのに作った事ないです(笑)
by メゾピアノ (2011-05-06 01:33) 

お久しぶりです！
私のところにも遊びに来て下さいね。
以前同様、よろしくお願いします！
by まぁくん (2011-05-08 23:05) 

メゾピアノさん、ありがとう。

いらっしゃいませ。ｗｗｗ

ブリ大根は、ぶりの下処理だけきちんとしておけば
あとは、煮込むだけですよ～（＾◇＾）
by 空色ぱんだ (2011-05-10 19:32) 

まぁくん、ありがとう！！！

ほんと、お久しぶり！！っていう感じですね？

はいはい、遊びに行かせてもらいますよ。（＾◇＾）
by 空色ぱんだ (2011-05-10 19:33) 

ブリ大根用のブリが売ってるんだ（笑）

お～～～～～！！！
罠子姐さんがいるぅぅぅ～～～♪♪♪
by ばんばらばん (2011-05-14 21:10)